圧力鍋でじゃがいもと厚揚げのうま煮♪ レシピ・作り方

圧力鍋でじゃがいもと厚揚げのうま煮♪
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
圧力鍋を使って、加圧4分で作る簡単煮物です。お弁当のおかずにもおススメです。

材料(3~人分)

  • じゃがいも 3個
  • 厚揚げ 1枚
  • にんじん 半本
  • 戻した干し椎茸小 10枚
  • ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●水 100cc

作り方

  1. 1 材料を食べやすい大きさに切って、●と共に圧力鍋に入れます。加圧4分で火を止め自然放置します。
  2. 2 圧力が抜けふたを開け、煮汁が多いなら、少し煮詰めて出来上がりです。

きっかけ

じゃがいもと厚揚げの煮物が食べたくて作りました。圧力鍋を使って時短です。

おいしくなるコツ

加圧時間はお手持ちの圧力鍋に準じてください。調味料はお好みで調整してください。

  • レシピID:1860005970
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
厚揚げうま煮
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料理名
じゃがいもと厚揚げのうま煮
オクハマモ
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つくったよレポート(2件)

  • momokota1222
    momokota1222
    2019/02/14 19:01
    圧力鍋でじゃがいもと厚揚げのうま煮♪
    材料全部を圧力鍋に入れて加圧するだけで、ほんとに簡単ですが、素材の美味しさが引き立って美味しかったです。じゃがいもが煮崩れないので見た目も良いです♪
  • ぽりんこ0202
    ぽりんこ0202
    2014/05/28 09:52
    圧力鍋でじゃがいもと厚揚げのうま煮♪
    豚もあまってたのでいれてみました!圧力鍋で簡単!美味しかったですo(^▽^)o

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