タピオカ澱粉で作るプルルンわらびもち♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きなこ以外の材料を鍋に入れよく混ぜます。火にかけてない状態が画像です。

   

2. 2 弱火にかけて、木べラで混ぜます。最初は底の方から固まってくるので混ぜる手を止めないで混ぜてください。時々火から放して混ぜると失敗がないです。すると画像の状態になります。

   

3. 3 2の画像はまだ白っぽいですが、すぐに透明になってきます。透明になったらさらに1分ほど練って出来上がりです。

   

4. 4 うっすらと砂糖無しのきなこを散らした容器（12ｘ12センチ）に流し入れ、上からきなこを散らします。その後、冷めたら型から出して、好きな大きさに切り、お砂糖入りきなこをふりかけます。