はまちの照り焼き風きのこソース添え♪ レシピ・作り方

はまちの照り焼き風きのこソース添え♪
オクハマモ
オクハマモ
照り焼きソースって、何にでも相性がいいので、今回はきのこソースに使ってみました!すっごく美味しかったですよ!

材料(2人分)

  • はまち切り身 2切れ
  • ピーマン 1個
  • ぶなシメジ 半パック
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 照り焼き風ソース調味料
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 はまちに塩コショウをし、薄く小麦粉をつけてオイルで焼く。
  2. 2 ピーマンとぶなシメジを炒め調味料を加えてさっと火を通し、焼いたはまちにかけて出来上がり!

きっかけ

冷凍していたはまちを使い切るために作りました!きのこを照り焼き風のソースで味付けしたら、とっても美味しかったです!

おいしくなるコツ

とっても簡単なのですぐに出来上がります。簡単な割には上品な味で美味しいです。付け合わせを工夫するとちょっと豪華に見えますね!

  • レシピID:1860000486
  • 公開日:2011/01/13
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はまち料理 はまちの照り焼き風きのこソース 照り焼きソース 簡単レシピ
料理名
はまちのソティー
オクハマモ
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つくったよレポート(2件)

  • びばまいぺーす
    びばまいぺーす
    2012/06/04 18:37
    はまちの照り焼き風きのこソース添え♪
    ほんと照り焼きソースって万能味ですね♪ピーマンとしめじにも合う合う。魚だけの照り焼きより美味しいです。ありがとうございました。
  • 米沢米
    米沢米
    2011/08/16 07:12
    はまちの照り焼き風きのこソース添え♪
    付け合せにシシトウも入れてみました。
    簡単でおいしかったです。

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