好き嫌い大王家の《ほんのり香る草餅》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
餅米を洗う
→ざるで水気を切る
→30分間 -
2
よもぎの葉だけを使用
→茹でる
→洗って絞る
★ペーストにすると綺麗に仕上がります
今回はこのまま使用
-
3
餅米・水を合わせて850g
→ホームベーカリーの内釜に入れる
→餅コース（蒸す）
★お使いのHBの取説の水加減にして下さい -
4
蒸し時間が終わる
（つく前に）
よもぎ・砂糖を入れる
→つきスタート
-
5
つき終わる
→シリコンのバットに片栗粉をふるう
→餅を出す
→片栗粉を上にもふるう
→餅をのばす
-
6
冷めたら切り分ける
★断面にも片栗粉をつける
密閉容器に入れて保存
（涼しい場所で1〜2日間
冷蔵庫だと固くなります）
砂糖が入ってるので
固くなり難く美味しいです
-
7
あんこを添えても美味しいです
包むともっと美味しいですが
手間なので後乗せです( ^ω^ )
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関連情報
好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです
調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
［つくレポ］歓迎
★好き嫌い大王家の
★手荒れが辛い人の
★コストコ素材
★業スー素材
★家庭菜園の
★作り置き
★圧力鍋で
★多層鍋で
★今日は本気で
★旬の
★残り
★保存
★3時のおやつ
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3人はよもぎの強い香りは✖️
2人はあんこが✖️
そんな［好き嫌い大王家］の草餅です