胃が弱ってる大王様に《さつま芋入り煮込みうどん》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きな多層鍋に水を入れる
   →強火
2. 2 さつま芋→皮を剥いてイチョウ切り　
   
   ★食材を切ったら直ぐに鍋に入れる

   

3. 3 大根→短冊切り

   

4. 4 もやし→洗って鍋に入れる
   豚肉→細かく切る
   
   《自家製の出汁醤油》と味噌で味付け

   

5. 5 沸騰
   →鍋の中央を空ける
   →うどん（乾麺）を半分に折って入れる
   ★うどんが束の状態で固まらないように混ぜる

   

6. 6 8〜12分（乾麺の茹で時間による）茹でる
   
   ★水分が足りなければ足して下さい

   

7. 7 さつま芋が柔らかく身体に優しい煮込みうどんです
   
   大王様には肉ともやし少な目。
   (*^_^*)