豚こまとかぼちゃの粒マスタードマヨ炒め レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
かぼちゃを1.5cm角程度に角切りし、耐熱容器に入れて水小さじ2(分量外)を加える。
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2
ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱する。
→爪楊枝がスッと通る位の柔らかさに。
※かぼちゃがまだ硬い場合、追加加熱して下さい。 -
3
☆を混ぜておく。
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4
フライパンにおろし生姜・にんにく・ごま油を入れて加熱し、豚肉と酒・塩こしょうを加えて炒める。
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5
豚肉に火が通ったら、☆を加えて混ぜる。
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6
加熱しておいた(2)のかぼちゃをフライパンに入れて混ぜ、火を止めて完成。
※味を見て、薄ければ☆を追加して調整して下さい。
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kikiれしぴ
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簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。
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楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。
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