アウトドアに《三元豚肩ロース・パストラミ風》 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 三元豚肩ロース 500g
- 塩 大さじ1
- こしょう（粗挽き） 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
コストコの三元豚肩ロースの塊肉を使用
1／4位に切ります
塊肉に調味料を刷り込む
-
2
食品用ビニール袋に入れて口を固く縛り保冷バッグ等に入れてキャンプ場に出かけます
(๑･̑◡･̑๑)
-
3
［キャンプ場で焼く］
炭火（遠火）10分毎に肉の焼く面を返してじっくり焼く
（40〜50分）中まで火が通ったら出来上がり
-
4
中まできれいに焼けて表面に炭火で焼いた焦げが有る位が好きです
お酒も飲みたいけど
帰りの運転の為ガマン〜泣
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- 豚肩ロースブロック・かたまり肉豚肩ロース
好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
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味濃いめなので薄く切ってサラダやパンと一緒にどうぞ