かぼちゃとしめじのみそ汁♡ハロウィン和食♡無添加 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
※食べる煮干しはそのまま使用します。下処理不要♪
鍋に水と食べる煮干しを入れておく。
(余裕があれば30分以上置いておくとより美味しいです。) -
2
角切りしたかぼちゃと、石づきを取って小房に分けたしめじを鍋に入れて中火にかける。
-
3
沸騰し、かぼちゃに火が通ったらかつお節を振り入れる。
※かつお節は小袋とかに入ってたりする一般的なタイプのものです。(お好み焼きにかけたり、おかか和えに使うやつです。)
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4
火を止めて味噌を溶き入れる。
弱めの中火で再度加熱し、沸騰直前でねぎを入れて火を止める。
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kikiれしぴ
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簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
2021年5月に登録し、早2年が過ぎました。
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食べる煮干しと鰹節で簡単に無添加だしになり、Ca補給も出来ますよ♪食べる煮干しは頭や腹わたも取らずに楽ちんです☆