【楽めし】万能ゴーヤそぼろ レシピ・作り方

【楽めし】万能ゴーヤそぼろ
  • 約10分
santababy
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材料2つ&焼肉のたれ使用で超簡単♡
ゴーヤ入りで栄養も◎
アレンジ自在♪
夏休みのご飯にも色々使えます(*´ェ`*)

材料(4~6人分)

  • 合いびき肉 200g
  • ゴーヤ 1/2本(カット後130g)
  • 塩(塩もみ用) 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1弱
  • ●酒 大さじ1
  • ●焼き肉のたれ 大さじ5位(お好み)

作り方

  1. 1 ゴーヤはワタをとり3~5㍉角に切り、塩もみして5分置いたら水洗いしギュッと絞る。
  2. 2 少量の油で豆板醤とひき肉を炒めパラパラになったら、ゴーヤと●を入れ水分がなくなるまで炒める。
  3. 3 【ゴーヤそぼろライス】
    ご飯と一緒に盛り付け目玉焼きをのせました♪

きっかけ

作って置くと便利な万能「肉そぼろ」。 でも調味料が色々でちょっと面倒。 じゃぁ、簡単に作れる方法は? |ヽ(-ω-; ) ウーン・・・ (・∀・)ぁ! ・・・・・・(o´エ`ノノ゙【焼肉のたれ】

おいしくなるコツ

ゴーヤの大きさやお使いのものにより「焼き肉のたれ」の量は加減してください。 *飯にのせて *冷奴にのせて *レタスで巻いて *ピザトーストに *チャーハンに *サラダに *オムレツに ↑全部は試してないけどイケると思います♪

  • レシピID:1850021232
  • 公開日:2021/08/10
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ簡単おつまみ簡単夕食ごはんのお弁当(大人用)合い挽き肉
関連キーワード
簡単ランチ 夏休みのご飯 アレンジ自在
料理名
ゴーヤそぼろライス
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