切り干し大根とピーマンとツナの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水で戻す。
１時間程度
戻したら、軽く水分をしぼってざく切りにする。 - 2 ピーマンをの種を取り除いて、細切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。
- 4 香りが出たら、ピーマンと切り干し大根を炒める。
- 5 ピーマンがお好みの炒め具合になったら、ツナ缶(油ごと)を加えて混ぜる様に炒める。
-
6
中華あじを振り掛けて絡める。
塩・ブラックペッパーを振って、味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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