南瓜とキクラゲの卵落とし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 舞茸をお湯で戻して食べやすい大きさにちぎっておきます。

   

2. 2 南瓜を薄切りにカットしておきます。

   

3. 3 鍋に水、南瓜、キクラゲを入れて加熱します。

   

4. 4 沸騰したら1分茹でます。

   

5. 5 1分茹でたら卵を落とします。

   

6. 6 卵が半熟になったら火を止め、味噌を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。