鶏肉と南瓜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽中に塩コショウを振って下味を付けておきます。

   

2. 2 南瓜を5ミリ幅にカットします。

   

3. 3 食べやすい大きさにカットしておきます。

   

4. 4 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、手羽中の皮面を下にして炒めます。

   

6. 6 皮面に焼き目が付いたら、ひっくり返して裏面を炒めます。

   

7. 7 裏面に火が通ったらフライパンから取り出しておきます。

   

8. 8 そのままフライパンに南瓜を入れて炒めます。

   

9. 9 両面に焼き目をつけます。

   

10. 10 焼き目が付いたら☆を回しかけます。

    

11. 11 軽く混ぜ合わせたら手羽中をフライパンに戻します。

    

12. 12 混ぜ合わせて味を馴染ませたら、ゴマを振りかけ、器に盛り付けて完成です。