豚肉の花椒辣醤炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
豚肉のビタミンB1の含有量は食材のトップクラスで、疲労回復、生活習慣病の予防、自律神経の安定、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンに胡麻油を熱します。
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3
もやしを入れて炒めます。
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4
軽く炒めたら、器に盛り付けておきます。
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5
そのままフライパンに豚肩ロース肉を入れて炒めます。
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6
塩コショウを振ります。
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7
焼き目が付いたら☆を回しかけます。
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8
混ぜ合わせて味を馴染ませたら、花椒辣醤を加えます。
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9
混ぜ合わせて軽く炒めたら、もやしの上に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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