味噌煮込み鶏豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れます。

   

2. 2 よく混ぜ合わせたら2等分に分けます。

   

3. 3 叩いて空気を抜いたら形を整えます。

   

4. 4 フライパンに米油を熱します。フライパンは20㎝を使用しています。

   

5. 5 タネを入れて、中心を凹ませて焼きます。

   

6. 6 両面に焼き目を付けます。

   

7. 7 焼き目を付けたら、ケチャップを入れ、煮立たせて酸味を飛ばします。

   

8. 8 酸味を飛ばしたら★を加えます。

   

9. 9 スプーンでソースをハンバーグにかけながら、中火で10分煮込みます。

   

10. 10 10分煮込んだら器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。