ほうれん草・えのき・長ネギ・卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
えのきは石附を切り落として半分に切る。
(石附側はほぐす)
長ネギは斜めに切る。
溶き卵を作る。 -
2
鍋に水を入れて沸かす。
沸いたら、ほうれん草・えのき・長ネギを加える。 -
3
えのきに火が通ったら、和風顆粒だしを加える。
溶き卵を流し入れながらかき混ぜる。 - 4 みそを溶いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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