きゅうりのピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
きゅうりの皮をピーラーで所々剥く。
剥いたら輪切りにして分量外の塩を振って暫く置く。 -
2
ボールなどに食べるラー油・コチュジャン・砂糖・酢を入れて混ぜる。
(漬けダレ) -
3
①のきゅうりの水分をしぼって漬けダレに入れて混ぜる。
冷蔵庫で少し寝かせて馴染ませたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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おつまみにも(^^)v