野菜たっぷり☆麻婆なべ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボールにみそ、醤油、酒、粉粒中華だし、砂糖、豆板醤、片栗粉を入れて混ぜておく。
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2
ニラは2センチ幅に切る。最後に乗せる程度なので、長いと食べにくい（･ｪ･＠
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3
大根、人参…3センチ長さの拍子切り。
玉ねぎ…くし切り。
しょうが…みじん切り
えのき…3センチに切る。
以上を鍋に入れてゴマ油とひき肉を入れて炒める。
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4
全体に油がまわったら、手順1の調味料を入れて水を入れ、10分ほど煮る。
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5
絹豆腐を3×3に切り鍋に入れる。
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6
ニラをのせて、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鍋夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 野菜たっぷり☆麻婆なべ
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yuaaママ2018/02/23 11:11
とろみのあるスープで温まりますねオン美味しかったです(*^^*)
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