チンゲン菜と豚肉としめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。
切ったら、かために茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切る。 - 2 しめじの石附を切り落として、ほぐしておく。
-
3
フライパンにごま油を熱して、生姜・にんにくをすりおろす。
香りが出たら豚肉を炒める。 - 4 豚肉に火が通ったら、しめじ・チンゲン菜を加えて更に炒める。
- 5 中華あじ・塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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