稲荷揚げと干ぴょうの甘煮♪一度で二品♪ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 小揚げ（１０枚） ２００g
- 干ぴょう ３０g
- 水 ５００cc
- めんつゆ 大さじ４
- きび砂糖 大さじ４
- みりん 大さじ２
- 減塩醤油 大さじ２
作り方
-
1
分量外のたっぷりのお湯でお揚げを5分煮ます
-
2
干ぴょうは水で洗い、分量外の塩小さじ１でよくもんで柔らかくします
-
3
塩を洗い流し、水に10分くらい浸します
-
4
煮たお揚げさんはザルに取り湯を切ります
-
5
鍋に水と調味料を入れ、２0センチくらいに切った干ぴょう、お揚げさんも入れ強火で煮ます
-
6
沸騰したら落し蓋をして弱火で４０〜５０分煮汁が少なくなるまで煮て冷めたら出来上がり
-
7
冷めました〜
すぐに使わないときは冷凍しましょう
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 稲荷揚げと干ぴょうの甘煮
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お揚げさんはきつねうどんにもOK!
干ぴょうはちらし寿司にも♪( ´▽｀)