カリカリ油揚げとピーマンのごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げを短冊切りにして、フライパンで空煎りみたいにしてカリカリにする。
-
2
ピーマンを縦に細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。
※炒め具合はお好みで -
3
すり鉢でごまをする。
すったごまの中にめんつゆ・砂糖・味噌を加えて混ぜ合わせる。 - 4 ボールに①の油揚げと②のピーマンを入れて、③のごまだれを加えて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ボンド子2016/06/08 19:44
とっても美味しかったです( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)
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