白菜とアサリのあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋に水とあさりを入れて火にかける。
あさりの口が開いたら火を止める。
身を剥いて鍋に戻す。
※煮汁は捨てない - 2 白菜はザク切り、長ネギは斜めに切る。
-
3
フライパンにごま油を熱して、②の白菜・長ネギをいためる。
嵩が1/3くらいになったら①の鍋に入れる。 - 4 ①の鍋を火に掛けて、沸騰したら鶏ガラスープの素・塩・ブラックペッパーを入れて味を整える。
- 5 味が整ったら水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ご飯にかけても良いです!!