じゃがいもでかさまし★豚こまの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを半分に切ってシリコンスチーマーで蒸す。
   700W4分
   茹でる場合は気持ち固めに。
2. 2 じゃがいもを蒸したら皮を剥いて１cmくらいの角切りにする。
   熱いので冷めてからの方が良いです。
3. 3 ・豚小間を細切りにする。
   ・ベビーチーズは縦４等分、横４等分の角切りにする(16等分)
   ・コーンは水分をしぼる。
4. 4 ボールに②のじゃがいも・③の豚小間、ベビーチーズ、コーンを入れる。
   入れたら、片栗粉・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜる。
   片栗粉が満遍なく混ざるような感じで。

   

5. 5 ④のタネをお好みの大きさや形に成形しておく。
   (潰した方が火が通りやすい)
6. 6 フライパンに多目にサラダ油を入れて熱したら、成形しておいたタネを入れて揚げ焼きにする。
   火が通ったら出来上がり!!
7. 7 お好みでケチャップなどを添えて下さい★