【絶品】ふぐの唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふぐ（鍋用） １００ｇ
- 酒 大さじ１/２
- 醤油 小さじ１
- 片栗粉 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ふぐは一口大に切り、酒と醤油で１０分ほど漬け込みます。
- 2 １に片栗粉おまぶして、１７０℃の油でじっくり揚げます。
- 3 揚がったらしっかり油を切って完成です。
- 4 ふぐの素人調理は危険ですので、必ず販売されている処理済みのふぐを使用してください。
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