追い肉汁で仕上げる！ステーキ付け合わせ野菜グリル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ステーキを焼いた後の脂 小さじ1相当
- キャベツ：ザク切り 3枚
- ビーマン：ザク切り 2個
- しめじ 1/2株
- 塩・胡椒 小さじ1/2
作り方
-
1
ステーキを焼いた後の脂が残ったフライパンにキャベツ、ピーマン、しめじを並べて焼きます。
あまり混ぜずにフタをして蒸し焼きに。
-
2
ステーキを焼いた後、アルミホイルで包みオーブンで予熱して火を通します。この時出た脂もさらに加えます。
塩・胡椒で味付けして完成です。
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- ステーキ付け合わせ野菜グリル
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