ご飯が進む！牛コマとこんにゃくの味噌煮込み♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎる。
(包丁で切るよりも、味が染みやすくなります。)
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2
ねぎは斜め切りにする。
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3
鍋に牛肉、こんにゃく、ねぎ、水、酒を入れて煮立たせる。
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4
煮立たせている間に、容器に砂糖、醤油、生姜、味噌を入れて混ぜ合わせ、調味料を作っておく。
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5
鍋が煮立ったら、合わせておいた調味料を加えてよく混ぜる。
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6
落し蓋をして、10～12分ほど煮込む。
-
7
器に盛りつけて完成!!
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- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉味噌板こんにゃく
torezu
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甘い味付けに、ご飯も進みます。
切って煮込むだけで作れるので、とても簡単です。