牛コマ肉と玉ねぎで！ビーフストロガノフ風炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
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2
フライパンに薄く油(分量外)を引き、玉ねぎと牛肉を炒める。
牛肉が白くなったら、ナツメグパウダーを加え、全体を良く混ぜる。
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3
砂糖、トマトケチャップを加えて、全体に味を絡めながら、炒め合わせる。
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4
全体にケチャップが絡んだら、バターを加え、炒めながら混ぜ、バターが溶けたらOK。
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5
器に盛りつけ、あれば上から生クリームを回しかけ、上にこちらもあれば乾燥パセリを散らして完成!!
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torezu
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炒めるだけで完成するので、簡単に作れます。
生クリームなどはお好みでどうぞ。