鮭とアボカドの彩りチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
焼いた鮭をほぐして骨と皮は取り除く。
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2
フライパンにサラダ油にんにく（スライス）と生姜（チューブ）を弱火で香りが出るまで炒める。
一口大にカットしたアボカド、玉ねぎ、しめじ、小松菜を加えて中火にかける。
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3
①のほぐした鮭を加えて塩胡椒をし、料理酒を加えて炒める。
溶き卵を加えてパラパラの卵になるまで炒める。
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4
炊いた白米・ぽん酢・白だしを加えて良く和えたら完成。
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
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- 鮭とアボカドの彩りチャーハン
Happyboy
32歳の料理男子です。
2008年に調理師免許取得
ウエディングレストラン、ロッテリア、ココスのキッチンの経験あり。
イタリア人のシェフがいたイタリア料理店で勤務経験あり。
イタリアの方から習ったレシピや家庭料理を中心にご紹介させていただきます。
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楽天ラブ2020/08/19 07:31
お弁当に入れました♪
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