鶏もも肉とししとう炒め レシピ・作り方

鶏もも肉とししとう炒め
  • 約15分
  • 300円前後
週末は男子厨房
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皮目がパリパリ!鶏もも肉とししとう炒め

材料(2人分)

作り方

  1. 1 もも肉両面に塩胡椒して、ごま油で皮目から焼きます。皮がパリっとしたら裏返します。
  2. 2 空いたスペースで玉ねぎ薄切りとししとうを炒めます。一度ふたをして蒸し焼き気味にし、再度両面をこんがるするまで焼きます。
  3. 3 ★印の調味料は全て混ぜ、酢を飛ばすためにレンジで60度くらいまでチンしてかけダレにします。

きっかけ

普段は胸肉を使いますがたまにはもも肉で。

おいしくなるコツ

月並みですが皮目がパリっとするように。

  • レシピID:1840037181
  • 公開日:2020/08/14
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カテゴリ
簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理
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もも肉 ししとう 簡単 ご飯に合う
料理名
鶏もも肉とししとう炒め
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