厚揚げとブロッコリーのあっさり煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 短冊切りにした厚揚げと大根をごま油で炒めます。
- 2 ブロッコリー、白菜、あげ、豚肉を一口大に切って加え、水と和風だしで煮込みます。
- 3 柔らかくなったら塩と醤油で味を整えて完成です。
きっかけ
タイトルの厚揚げとブロッコリーをメインに。 その他材料は今回残り物で脇役ですがどれを主役にしても合うと思います。
おいしくなるコツ
そのまま炒めましたが油臭さが気になれば厚揚げは湯通しを。
- レシピID:1840036279
- 公開日:2020/07/07
関連情報
- 料理名
- 厚揚げとブロッコリーのあっさり煮
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