大満足★坦々うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ひき肉に塩・黒胡椒をして下味をつける。
次に生卵を沸騰したお湯に入れて6分。
殻をむいて、半分にカットする。 -
2
白ねぎをスライスし、にんにくをみじん切りする。
フライパンににんにくとごま油を入れて、香りが出るまで弱火にかける。 -
3
【2】のフライパンに豚ひき肉を加えて、弱火から中火で火を通す。
-
4
調味料をボールで混ぜておく。
-
5
【3】のフライパンに混ぜ合わせた調味料を加えてひと煮たちする。
-
6
茹で上がったうどんの汁気を切り、器に盛り坦々ソースと刻んだねぎ・ゆで卵を盛り付け完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 肉うどん
Happyboy
32歳の料理男子です。
2008年に調理師免許取得
ウエディングレストラン、ロッテリア、ココスのキッチンの経験あり。
イタリア人のシェフがいたイタリア料理店で勤務経験あり。
イタリアの方から習ったレシピや家庭料理を中心にご紹介させていただきます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
