超粗びきハンバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ひき肉に★印の調味料を混ぜます。
粘り気を出し過ぎないよう最後はおにぎりのように手で固めてみました。 -
2
サラダ油を敷き中火でじっくり焼きます。こねを少な目にしたのであまり動かさない。
残った油に☆印の調味料でソースを作ります。
付け合わせのトマトと千切りキャベツを添えて完成。
きっかけ
時々スーパーで目につく、超粗びきのひき肉。 食感を活かしてハンバーグにしてみました。
おいしくなるコツ
食感を残すのにこね過ぎず、あえて玉ねぎを使わずパン粉も少な目にしました。
- レシピID:1840035021
- 公開日:2020/05/09
関連情報
- 料理名
- 超粗びきハンバーグ
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