照り焼き風？大根と鶏もも肉のオイスター炒め煮丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、薄いいちょう切りにする。
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2
鶏肉は大き目の一口大に切る。
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3
フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉が白くなるまで炒める。
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4
鶏肉を炒めている間に、大根を耐熱皿に入れ、レンジで3～4分加熱する。
(大根に火が早く通ります。)
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5
フライパンに大根を加え、水、砂糖、オイスターソース、醤油を加え、全体に味を絡める。
煮汁が少なくなるまで、少し強火で炒め合わせる。
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6
器にご飯を盛りつけ、炒めた具材を乗せ、あれば三つ葉を散らして完成!!
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mixsand2024/04/22 17:07
おいしかったです。
レシピへのコメント
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照り焼き丼風ですが、レンチンで時短で作れます。
短時間でも大根と鶏肉には味が染みるので、丼物にもぴったりです。