たけのこと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 牛肉を細切りにして★印の調味料で漬け込んでおきます。(5分程度)
- 2 片栗粉をまぶしてから、サラダ油を敷いたフライパンで炒めます。
- 3 細切りにしたたけのこを加え、火が通ったらオイスターソースで味付けして黒胡椒をアクセントに振り完成です。
きっかけ
たけのこをいただいたので。 本当はチンジャオロースの予定が、ピーマンがなかったので…
おいしくなるコツ
肉には短時間でも漬け込んで片栗粉をまぶすと味がまとまります。
- レシピID:1840031157
- 公開日:2019/06/29
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