真あじの開きの焼き物おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
国産の真あじがスーパーにありました。
-
2
茄子はピーラーで縞々に皮を剥いて、あじといっしょに電子レンジのプレートで焼きます。（そのまま食卓に出せるタイプの白いプレート）
- 3 茄子にかつお節と醤油をかけ、付け合わせにはキュウリの薄切り、ミョウガの薄切り、大葉の千切りを添えました。
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- 料理名
- あじの開きのおつまみプレート
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VRX2019/11/16 14:42
おいしくできました。
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