ゴーヤーとおからのチャンプルー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ゴーヤーのヘタを落として、縦半分に切ってワタをくり抜き、スライスする。
- 2 ゴーヤーをレンジで柔らかくする。
- 3 豚ひき肉を炒め、火が通ったらおからとゴーヤーを加える。
- 4 玉子を割り入れ、よく混ぜる。
- 5 醤油とみりんを加えて味を整える。
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