冷めても美味しい！我が家のホクホク筑前煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコン、にんじん、さといもの皮をむき、ひとくちさいずのぶつぎりにする。こんにゃくは手綱にする
- 2 鶏肉をぶつぎりにして☆とあわせてよくまぜ、下味をつける。油を強いたぷらいパンにいれてよくいためる
- 3 鶏肉にある程度火が通ったら１をいれてさっといためる。油が回ったらだし汁をいれてひとにたちさせ、あくをとる。落としぶたをして中火で水気がはんぶんになるまでにる
- 4 しょうゆ、みりん、砂糖をいれて強火でにつめたらできあがり
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