こんにゃく入りつくね レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏ひき肉 350ｇ
- こんにゃく（みじん切りにしたもの） 大さじ2
- 卵 1個
- しょうが（チューブ使用） 2ｃｍ
- 塩コショウ 少々
- 醤油 少々
- 油 適量
作り方
- 1 こんにゃくを細かくみじん切りにする。
- 2 ボールにこんにゃく、鶏ひき肉、卵、しょうが、塩コショウを入れ粘りが出るまでよく練る。
- 3 フライパンに油をしき、中火で温め、（2）のタネを食べやすい大きさに形成し、両面軽く塩コショウをし焼いていく。
- 4 最後に醤油をまわし入れ絡めて出来上がり。
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