そぼろと卵の手まり寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパンに溶き卵を流し入れ、塩コショウをし、薄焼き卵を作り、一口サイズに切る。
ひき肉はフライパンで炒め、砂糖としょうゆで味付けをし冷ます。 - 2 人参は薄切りにして耐熱容器に入れ、砂糖としょうゆを小1づつかけてレンジで軟らかくなるまで加熱し、星型で型抜きする。
- 3 ラップに人参、卵をのせ上から一口サイズのごはんをのせて、丸く絞る。人参とひき肉でも同じ要領で作り出来上がり。
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