桜の葉の柏餅風 レシピ・作り方
材料（5～１０人分）
- 上新粉 ２５０ｇ
- 水 ３４０ｃｃ
- こしあん １個につき大さじ半分～
- 桜の葉 １０枚
作り方
- 1 上新粉と水を耐熱ボウルに入れ、しっかり混ぜてから、レンジ６００ｗで５分半加熱する。
-
2
取り出した生地のあら熱を取り、水で濡らした手で３０回から４０回捏ねる。
綺麗でつやのある生地になれば、冷蔵庫で３０分休ませる。 -
3
生地を冷蔵庫から取り出したら、１０回くらい軽く捏ねる。
スケッパーなどで１０等分し、一個につき１０センチ程度の円形に伸ばす。 -
4
こしあんを大さじ半分から１程度の団子にして、生地にのせ、半分に折りたたむ。
それを桜の葉で包んだら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- お餅
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
扱いやすい生地で作りやすいです。