きぬさやの梅紫蘇ゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅の種を取り除き、包丁でたたきながら細かくする。
- 2 大葉を細切りにする
- 3 １、２、ごま油、フライパンで軽く煎った白ゴマを混ぜる
- 4 筋を取ったきぬさやを沸騰したお湯で1分半から2分ゆでてざるにあけ冷水でひやし、水気をきる。
- 5 ４を器にもり、３をのせたらできあがり
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