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ちょっと甘めの、なすのアラビアータパスタです! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちょっと甘めの、なすのアラビアータパスタです!
  • 500円前後

けちゃっぷや砂糖の量はお好みで、加減して下さい~。
ちょっと甘めのアラビアータパスタです。

作り方

  • 1

    なすは縦半分に切った後、1cm幅の斜め切りにし、水にさらしておく。
    にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りを出す。
    香りが出たら、ベーコンをいれて軽く炒める。

  • 3

    なすの水気を切り、なすにしっかりと火を通す。
    トマト、ケチャップ、砂糖を加え、煮立たせる。
    (ケチャップと砂糖は加減して下さい。)

  • 4

    パスタをゆで、トマトソースを全体に絡めたら火を止める。
    貝割れなどを添えていただく。

  • 5

    完成!!

きっかけ

妹がぜひ食べたいとリクエストされたので、作ってみました。

おいしくなるコツ

砂糖の代わりに、スイートチリソースも美味しいです。w

レシピID: 1840004883

公開日:2012.04.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.27

    かいわれ美味しいですねえ!ありがとうございました!

    うわー!盛りつけがとてもきれいで、お皿もおしゃれですね!^^素敵に作って下さり、感謝です!ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ!Thanks!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
アラビアータパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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