超簡単☆ふじっ子煮『生姜こんぶ』きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（切り落とし肉） 約150g
- ごぼう 30～40cm
- ふじっ子煮『生姜こんぶ』 大さじ2
- ごま油 小さじ2
- ◆お湯 大さじ3
- ◆和風だしの素 小さじ1
- ◆酒 大さじ2
- ◆砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1
- ◆一味唐辛子（なくても可） 適量
- いりごま（白）（お好みで） 適量
作り方
-
1
牛肉は1.5cm幅の細切りにし、酒（分量外）を振りかけ軽く揉んでおく。
小皿に◆を混ぜ、だしの素と砂糖をしっかり溶かしておく。 -
2
ごぼうは皮を剥き ささがきにしたら、5分程水にさらす。
その後水気をしっかり切っておく。
-
3
鍋で牛肉を炒め、色が変わったら一旦取り出しておく。
同じ鍋（洗わなくてOK）でごま油を熱し、ごぼうを炒める。
ごぼうに火が通ったら牛肉を戻し入れる。
-
4
『生姜こんぶ』を加え軽く炒めたら、1で混ぜておいた◆を加える。
汁気がなくなるまで炒めたら火を止める。
-
5
器に盛り付け、お好みでごまを振りかけたら出来上がり☆
※お好みでアツアツごはんに乗せて『丼ぶり』にしたり、軽く混ぜて『簡単混ぜご飯』にしても美味しいです。
-
6
定番のきんぴらごぼうレシピもあります。
『簡単！和食の定番☆ちょうどいい味♪きんぴらごぼう』（レシピID:1840001517）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 関連キーワード
- しょうが2011 簡単☆あと一品 おふくろの味☆定番おかず お弁当の一品に！
- 料理名
- 生姜昆布きんぴら
Mickey the Mouse
手の込んだオシャレな料理は作りません。
冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。
メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。
モットーは、家にある材料でどうにかする！
食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか？」と日々考えています。
料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しょうがの風味と牛肉のダシがゴボウに染みてウマウマ☆甘じょっぱくてゴハンがすすむっ♪