茄子の肉詰め餃子風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子を輪切りし５分ほど水にさらし、水をきっておく。
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2
細かく刻んだニラともやし、ひき肉と☆の調味料を混ぜ合わせる。
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3
手順２の具材を、茄子の間にはさむ。
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4
全体に片栗粉をまぶす。
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5
熱したフライパンに大さじ2の油をひいて焼く。
焼き目がついたら裏返し、残りの油を回しかけて全体に火が通るまで焼く。
ポン酢やお好みのたれで食べてください。
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dudu2021/11/13 20:09
立派なおかずになりました。
レシピへのコメント
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少ない材料で美味しく出来ます！