とろける！鶏肉と白菜のトマトケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（むね肉でも可 300g
- しょうゆ（下味用） 大さじ１
- 白菜 250ｇ
- サラダ油 大さじ２
- ○中華だしの素 小さじ1
- ○トマトケチャップ 大さじ４
- ○しょうゆ 大さじ１
- △片栗粉 大さじ１
- △水（片栗粉をとく） 大さじ４
作り方
- 1 鶏肉を4cm角ほどの食べやすい大きさに切り、下味用のしょうゆとよく混ぜておく。
-
2
白菜をさぐ切りにする。
- 3 鶏肉を焼く。焼き目がついたら、ふたをして、中まで火を通す。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉にうっすら焼き色が付くまで焼く。フタをして、中火におとして、中まで火を通す。
-
5
焼いた鶏肉の上に、生の白菜をのせ、フタをして、蒸し焼きにする。
- 6 白菜が少ししんなりしたら、○の調味料を加える。火を止めて、△の調味料で、とろみをつける。
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umj513842021/11/22 20:06
参考にさせていただき、美味しく出来ました☆
レシピありがとうございました！ -
TwinkleTwinkleTwinkle2021/05/04 14:49
ケチャップ味、いいですね！(*≧ω≦)これはやめられないの、わかります(*^^*)美味しかったです。
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