りんごがアクセント♪米粉バナナパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1/2個
- キウィ 1個
- A 米粉 100g
- A ベーキングパウダー 4g
- A サラダ油 大さじ2
- A 砂糖 大さじ1
- A 水 120cc
- B バナナ 1本
- サラダ油 (パンケーキ焼き用) 大さじ1
- 仕上げ マーガリンかバター 10ｇ(お好み)
- 仕上げ はちみつ 大さじ1(お好み)
作り方
- 1 りんごは皮をむかない。半分に切ってから、真ん中の種などわを取り除き、1cmくらいにスライスする。
- 2 キウィの皮をむき、輪切りにスライスしておく。
-
3
A (米粉、ベーキングパウダー、サラダ油、砂糖、水)をボールに入れ、ヘラで混ぜる。
-
4
Bのバナナをフォークでつぶす。これを、3で混ぜたボールに加えて、なめらかになるまで、ヘラで混ぜる。
-
5
フライパンにサラダ油(パンケーキ焼き用)を入れ、パンケーキを焼く。
-
6
マーガリンかバター、はちみつをかけ、りんごとキウィのスライスをトッピングしたら、完成!
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