絹さやとコーンの中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 きぬさやは筋をとります。

   

3. 3 きぬさやを斜め切りにします。

   

4. 4 青ねぎは小口切りします。

   

5. 5 鍋に水と味覇を入れ火にかけます。

   

6. 6 5が沸騰したら冷凍コーンときぬさやを入れ軽く煮て塩で味を調えます。

   

7. 7 沸騰しているところに溶き卵を回し入れます。

   

8. 8 卵がフワフワとしてから青ねぎを入れます。

   

9. 9 軽く掻き混ぜて粗挽き胡椒を振り完成です。