ブロッコリーと絹豆腐の白和え レシピ・作り方

ブロッコリーと絹豆腐の白和え
  • 約15分
  • 100円以下
あいちゃんぺ
あいちゃんぺ
ブロッコリーと絹豆腐、低カロリーです。

材料(2人分)

  • 白ごま(すりごま) 大さじ2
  • 絹豆腐 1/2個(150g)
  • ブロッコリー 8ふさ(1/6個)
  • 50cc
  • みそ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 白ごまをすっておく。すりごまで代用可です。
  2. 2 絹豆腐は皿にのせ 電子レンジ500W、1分かけ、水気を飛ばす。
  3. 3 ブロッコリーは 食べやすい大きさに切り フライパンへ。水を入れ、ふたをし、蒸す。
  4. 4 蒸しブロッコリー、絹豆腐、みそ、砂糖、しょうゆ、すった白ごまを混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

豆腐とブロッコリーがあったので作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを刻めば、離乳食にも。

  • レシピID:1830021352
  • 公開日:2021/02/26
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カテゴリ
絹ごし豆腐ブロッコリーベジタリアン低カロリーおかず白和え
関連キーワード
ダイエット ヘルシー もう一品 時短
料理名
ブロッコリーと絹豆腐の白和え
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つくったよレポート(2件)

  • coharu1025
    coharu1025
    2024/02/28 22:27
    ブロッコリーと絹豆腐の白和え
    簡単で美味しかったです
  • さやか8208
    さやか8208
    2021/08/30 09:41
    ブロッコリーと絹豆腐の白和え
    いつも味噌汁用ばかり、こちらはとても美味しくてうれしい発見でした。胡麻がとっても合いますね♡かつおぶし少し混ぜました。感謝です!

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