電子レンジで 鶏ムネと蕪の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 200g
- 蕪(中) 2個
- 醤油麹 小さじ1
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
- 1 鶏肉を一口に切り、醤油麹を揉み込みます。
- 2 蕪の茎と葉は1cm幅に切り、白い部分は皮を剥いて16等分くらいに小さく切ります。
- 3 蕪の茎と葉をシリコンスチーマー(または電子レンジ可の耐熱容器)に入れて3分温めます。
- 4 蕪の白い部分、鶏肉を加え、酒・みりんを振りかけて全体を混ぜ合わせます。
- 5 電子レンジでさらに5分加熱したら完成です。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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鶏ムネ肉はあらかじめ切り分けて漬け込み、ストックしておくとさらに楽です。