簡単牛ひき肉カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、ニンジン、玉ねぎは1cm角くらいに切る。ミックスベジタブルがあると、更に簡単ですね。
- 2 市販のカレールーを千切りしておきます。
- 3 フライパンに油をひきます。
- 4 フライパンに、切った野菜を、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎと、硬い順に入れて炒めます。
- 5 色づいてきたら、牛ひき肉を入れる。
- 6 そこへ、水150ccを入れ、刻んだカレールーを入れて、混ぜる。水はカレーのとろみの様子を見て、お好みで調整しましょう。
- 7 最後に、お好みで、隠し味のケチャップ、醤油を混ぜて、完成です。私は大辛が好きだけど、子供は甘口だから、自分の分にカレー粉をどっさり入れます!!
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