余ったご飯で!鮭フレークとレタスのチャーハン レシピ・作り方

余ったご飯で!鮭フレークとレタスのチャーハン
  • 5分以内
  • 300円前後
ブロッコリーの森
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余ったご飯でささっと作れます。鮭フレークに味が付いているので、中華の素は加えなくても十分美味しいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵をボウルに落とし、塩こしょうを加えてよくかき混ぜる。
  2. 2 中火で加熱したフライパンにごま油を入れ、1の溶き卵を流し入れる。卵の表面がふつふつとしてきたらご飯を入れ、醤油を入れ、さらにレタスと鮭フレークを加えてよく炒める。
  3. 3 2を最後によくかき混ぜ、お皿に盛り付けたら完成!

きっかけ

久しぶりにチャーハンが食べたいなと思い、前日に米を多めに炊いていたので、余った米で作りました。

おいしくなるコツ

レタスのシャキシャキの食感を残すために、手順2ではあまり長時間炒めないでください。(炒める時間は2〜3分でOKです)

  • レシピID:1830016230
  • 公開日:2020/03/07
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レタスチャーハン5分以内の簡単料理昼食の献立(昼ごはん)
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