余ったご飯で!鮭フレークとレタスのチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵をボウルに落とし、塩こしょうを加えてよくかき混ぜる。
- 2 中火で加熱したフライパンにごま油を入れ、1の溶き卵を流し入れる。卵の表面がふつふつとしてきたらご飯を入れ、醤油を入れ、さらにレタスと鮭フレークを加えてよく炒める。
- 3 2を最後によくかき混ぜ、お皿に盛り付けたら完成!
きっかけ
久しぶりにチャーハンが食べたいなと思い、前日に米を多めに炊いていたので、余った米で作りました。
おいしくなるコツ
レタスのシャキシャキの食感を残すために、手順2ではあまり長時間炒めないでください。(炒める時間は2〜3分でOKです)
- レシピID:1830016230
- 公開日:2020/03/07
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